Risotto Bavarese

per 4 persone     350 gr di riso, 50 gr di burro, 1 cucchiaio di olio, 1/2 cipolla bianca, 6 wurstel, 80 gr di emmenthal, 1 bicchiere di birra, brodo di carne, sale e pepe.     Fai imbiondire la cipolla tagliata e fettine sottili insieme all’olio e aggiungi i wurstel tagliati a fettine … Continua a leggere